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智慧餐饮:智慧酒店解决方案

“智慧酒店”以科技为品牌战略手段,打造智慧型酒店,以独特的宾客体验,让酒店在品牌林立的市场中凸显其特有的品牌个性。目前如何精准定位客户群、提供个性化服务、最大限度降低运营成本、及提高管理和经营效率,是管理者最需要思考的问题。无疑,未来的酒店竞争阵地将会围绕智能化、个性化、增值化服务火热展开。下面由小编为大家具体分析智慧酒店解决方案:

 

一、 智慧酒店发展前景:
 
1. 无线无纸化入住/退房系统:可通过手持登记设备进行远程登记,在房内或是店外就能完成登记、身份辨识及信用卡付款手续。
 
2.智能控制:智能设备在酒店能当钥匙、遥控器,提供客房服务。
 
二、 传统酒店行业痛点:
 
1. 酒店内部管理效率不高,人力成本大
 
2. 酒店会员运营方式陈旧,触达率低
 
3. 大部分酒店对OTA有依赖,无形中增加成本
 
4. 酒店盈利模式陈旧,盈利增长遭遇瓶颈
 
三、 智慧酒店解决方案:
 
1.个性化服务方案:
 
1)智能订房:客人通过网上订房,只要进入到酒店一定区域 ,前台即可收到提示,及时提供服务,感应设备即感应客人身份证信息,办理入住手续,而已登记入住的客户通过酒店导引系统走到客房门前时,房门感应系统会自动感应信息打开房门。

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2)客房智慧导航系统:出电梯时,系统自动感应房卡信息,指示牌指导客户进房间。

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3)自动化调节:房间里,系统会根据所记录的非首次入住的客户的喜好,来调节到相应的模式,增加客户满意度。

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4)智能遥控:手机遥控一键切换电视、电脑和不同的功能,使用便捷。信息资讯、娱乐点播、请求客房服务、商品购买、票务预订等功能都可以方便快捷地实现。

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5)智能安全措施:当房间外有人来访,系统会将门外影像发送到客户手机或者电视屏幕上,充分保障客户的隐私安全。

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6)互动服务电视:内设八国语言系统,自动选择顾客母语.

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7)信息互动:酒店双向信息发布系统可在酒店任意位置为客户推送相关信息,实现双方互动。在咖啡厅、健身房、游泳池等公共场所客户还可享受到酒店专门定制的各类增值服务。
 
2.智慧管理方案:
 
1)建立特定“标签”:系统可对来访人员、特定客户(如老人和小孩)、工作人员等进行定位,完善管理机制。
 
2)智能节能、环保:自动控制中央空调及照明系统,根据不同的场景设置不同的模式,减少无效消耗及热量和尾气排放,节能、环保;实时监控供电、供能等系统设备及线路,以调节灯具和线路的工作温度,以降低功耗优化供电。

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3)智能车位引导及反向查询:有效解决普通酒店停车场车主“停车难、找车难”的问题,以及增加停车场的周转率,提高酒店收益。

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4)会议签到系统管理:参加会议的宾客佩戴内置RFID卡的胸卡进入会议中心大堂后,会场导航显示屏会立即显示与会员的姓名照片和身份等资料,并统计已到和未到的人数

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3.智慧经营方案:
 
1)智能识别:系统通过识别出入口的车牌号、车辆类型及车辆颜色,判断车辆进出酒店的权限,并计算车辆停放时间及所需缴纳的费用
 
2)VIP通道:VIP客人可通过VIP快速通道开车入车库,同时相关感应设备即可完成登记入住和房卡制作,并通过客房导航直接送入客房
 
3) 刷卡消费:酒店特定地点设置POS机,实现定点刷卡消费,统一结算等。
 
4.智能安防方案:
 
智能监控:在智慧酒店中,酒店遍布“天眼”,利用IVS高清+智能监控设备,全方位监控酒店情况,自动检测分析人、车、物异常情况,实现“事前预警、事中处理、事后取证”。
 
四、 智慧酒店运营方案:
 
1.专业化增值服务方案:对酒店产品进行功能调整和提升,包括创新、功能丰富。
 
1)通过专业化的增值服务进行收费,增值服务可是酒店在经营成本和技术许可的条件下自己提供,也可与相关行业提供,如咖啡厅、健身房、游泳池等。
 
2)通过智能化的通讯与网络技术,使酒店在管理、交流等方面突破地域限制,降低了酒店的交易成本,形成了新的盈利空间。
 
2.物业增值方案:主要包括交通、地段、商业氛围、地产升值、人流聚集状况等,酒店物业价值会随着这些影响因素的变化而产生很大的涨幅。酒店物业增值盈利模式,主要包括地段增值和酒店设施增值。
 
3.资本营运方案:资本营运主要的客体对象是企业资本,大部分的资本运营行为是通过金融工具,在资本市场中实现的,如:酒店股权的收购。通过智能设备能更有效的进行交互。
 
4.智能品牌创新方案:结合智能终端,对酒店品牌塑造、酒店品牌扩张、酒店品牌维护进行发展和创新,是酒店长期盈利的最佳模式。
 
5.周边合作:与打车、机票(火车票)预订、景点门票等合作,平台化在线运营,深化会员体系,整合营销,拓展业务深度。
 
五、 案例:杭州黄龙酒店—智能一卡通
 
导航功能“智能卡”
 
宾客迈出电梯门,指示牌上清晰的显出了房间号码,沿着三道发亮的箭头,牵引着宾客走到自己房间。宾客手里拿的不仅仅是一张房卡,而是一张名副其实的具有导航功能的“智能卡”。
 
VIP的Check-in:
 
VIP贵宾乘坐专车前往酒店的路上,GRO通过手持登记设备(TABLT)进行了远程Check-in、身份辨别及信用卡付款等所有手续。当贵宾客一下车,酒店的门童和接待员就已经通过精确的识别体系按级为贵宾提供VIP服务,无需前台等待,也没有任何需要手写的繁琐程序,一张入住门卡在一分钟内就交到了贵宾手上。

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